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Technologie alimentaire pour la production d'aliments et de boissons

pepperl10819articles techniques

Les zones de congélation sont régies par d'autres lois, par exemple dans des environnements soumis à des températures normales. la Scanner de code à barres VB14N-T de Pepperl + Fuchs assure l'identification optique à des températures allant jusqu'à -35 ° C Il offre de très bonnes performances de lecture même avec un faible contraste de code à barres, peut être rapidement mis en service par une phase de préchauffage rapide, est économe en énergie et compact.

viscotec20619histoire de couverture

Les sauces prêtes à l'emploi sont pratiques. Mais aussi un défi pour les embouteilleurs et leurs machines dans le Technologie alimentaire, Outre la mise en bouteille, le mélange des nombreux ingrédients entrant dans le processus de production joue également un rôle clé. Les possibilités et les variations sont presque illimitées. Dosé, mélangé et mis en bouteille dans un projet de ViscoTec divers ingrédients avec différentes viscosités ou matières grumeleuses.

nsk0619Une usine de transformation de légumes allemande a découvert que l'une de ses installations de transport consommait davantage de roulements. Après seulement deux semaines en moyenne, les roulements ont dû être remplacés sur une bande transporteuse. Cela a entraîné une maintenance accrue et des temps d'arrêt imprévus. NSK a résolu le problème.

tsubaki10519articles techniques

Pour les machines de transformation des aliments, il est important que les lubrifiants des composants incorporés soient adaptés à la consommation humaine. Cependant, ceux-ci sont très chers. Tsubaki a une alternative avec la chaîne "lambda" et ses bagues avec un lubrifiant spécial.

Igus0519La résistance des fluides, la résistance au lubrifiant et à la corrosion doivent être garanties dans les composants de la machine Industrie alimentaire rencontrer. Pour pouvoir reconnaître rapidement les fractions en cas d'avarie d'une installation igus maintenant avec "Iglidur FC180"Et" Igumid FC "a développé deux nouveaux matériaux détectables optiquement et magnétiquement pour ses paliers lisses et sphériques. Les matériaux sont conformes aux normes FDA et EU10 / 2011.

becker0519Gebr. Becker La gamme de pompes à vide à palettes de la série O5 est élargie aux tailles compactes O5.10, O5.16 et O5.21. Ces pompes ont été spécialement développées pour des applications dans l'industrie de l'emballage alimentaire. Les appareils fournissent un débit maximal de 10 à 23,5 m3 / h.

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