Lors du salon spécial "Man - Machine - Future" au Packaging Excellence Center, Schmersal présentera des systèmes de sécurité qui soutiennent les entreprises d'emballage dans l'introduction des technologies numériques. Le responsable de l'industrie donne un aperçu du marché des machines et des systèmes d'emballage, décrit les sujets et les tendances actuels et explique quelles solutions liées à la sécurité sont les mieux adaptées à l'industrie de l'emballage.

Au cours de l’année 2013, le volume de production mondial de machines pour l’alimentation et l’emballage s’élevait à environ 30,3 milliards d’euros. Les fabricants allemands détenaient une part d’environ 6 milliards d’euros avec un quota d’exportation de 87%. Cela en fait des leaders sur le marché mondial. Les marchés individuels les plus importants pour les machines d'emballage sont l'Europe et l'Asie. L’Amérique du Nord, où les fabricants allemands dominent également, est un peu distante. Il y a suffisamment de concurrents dans ce secteur. Si nous comparons les portefeuilles de produits et de services des sociétés individuelles, nous pensons que nous disposons du plus grand portefeuille de composants de sécurité au monde, ainsi que d'un réseau de vente mondial très performant doté de notre propre service.

Exigences spécifiques pour l'industrie

En règle générale, les techniques de sécurité devraient protéger de manière fiable le personnel d'exploitation des machines et des systèmes d'emballage, ainsi que les processus qui s'y déroulent, sans que les processus de production ne soient altérés ou interrompus. Les exigences particulières de ces industries doivent être prises en compte, car les machines et les systèmes d’emballage sont très spécifiques au produit et font souvent partie intégrante des systèmes complets de traitement ou de production. Ils travaillent principalement avec des fréquences d'horloge très élevées et deviennent de plus en plus complexes. En outre, dans le secteur médical et pharmaceutique ainsi que dans le secteur des aliments et des boissons, outre la directive relative aux machines, de nouvelles normes et réglementations de sécurité très spécifiques doivent être respectées.

Il convient de mentionner ici quelques points: Les appareils doivent avoir une densité élevée et les matériaux doivent être résistants aux produits chimiques de nettoyage. La conception hygiénique est une exigence centrale dans la construction de machines d’emballage pour les produits alimentaires et pharmaceutiques, car il est exclu que z. B. les aliments à emballer sont contaminés ou que l'exploitant de l'usine en vient à être emballé ou rempli de drogues en contact. Cela dépend également de la résistance à la température, comme par exemple le traitement et l'emballage des aliments dans une large plage de température. La protection contre les explosions vise à garantir une sécurité maximale lors de l’emballage de matériaux inflammables et pulvérulents. Bien entendu, tout cela a des implications pour les solutions de sécurité à utiliser et leur conception.

Les exigences les plus exigeantes de l'industrie

La protection des employés est toujours la priorité absolue. Une distinction est faite entre les emballages primaires, secondaires et tertiaires. En termes d'hygiène, les exigences en matière d'emballage primaire dans les industries agroalimentaire et pharmaceutique sont certainement les plus élevées, car l'appareillage peut entrer en contact plus ou moins direct avec les aliments, et la contamination doit ici être exclue. Les différentes conditions environnementales sont également un défi: l'humidité, les fortes variations de température, l'utilisation régulière d'agents de nettoyage et de désinfectants sont des aspects critiques qui doivent être pris en compte lors de la conception de solutions liées à la sécurité.

Sujets dominants et tendances

L'industrie alimentaire est confrontée à une société de plus en plus vieillissante et à des ménages uniques. De plus en plus de produits pratiques doivent être emballés, le volume d'emballage augmente et des quantités toujours plus élevées en résultent. Parallèlement, la demande des professionnels et des consommateurs pour une grande variété de produits et d'emballages, ainsi que pour de nouveaux produits et expériences gustatives, augmente. Cela nécessite de fréquents changements de format avec le moins de temps possible. Par conséquent, les solutions de sécurité doivent être conçues de manière à ne pas affecter la productivité et la disponibilité des équipements. L'industrie pharmaceutique est déjà prête à emballer et à livrer des médicaments personnalisés et personnalisés. Cela nécessite un maximum de flexibilité sous la forme de lots de production en très petites quantités jusqu'au nombre d'unités 1.

La sérialisation est également un sujet important dans l'industrie pharmaceutique: afin d'assurer la traçabilité uniforme des produits et d'éviter un "marché gris du médicament", un échange de produits doit être exclu. Cela est possible, par exemple, à l’aide de portes de protection empêchant les employés d’intervenir dans le processus de production. Dans ces cas, nous poursuivons un objectif inverse: nous devons protéger les processus de production des personnes non autorisées. Et le nombre susmentionné de 1 mène aux concepts industriels 4.0, qui font actuellement l’objet de vives discussions. 

Le rôle des fournisseurs de technologies de sécurité

De plus en plus, les fabricants de machines d’emballage souhaitent acquérir les différents composants de sécurité de leurs machines en tant que solution système complète auprès d’une source unique, comprenant des services de conseil et des services complets. Parce que ni eux ni leurs clients ne veulent traiter plus que nécessaire de la technologie de sécurité. Cela devrait fonctionner en toute sécurité. En tant que fournisseur de systèmes, nous participons donc très tôt au développement nouveau et ultérieur de machines d’emballage et sommes en mesure de développer des concepts et des solutions de sécurité appropriés pour les utilisateurs.

De plus, nous aimerions façonner activement les sujets et les tendances de l'industrie. Par exemple, nous travaillons avec divers comités de normalisation, comités et associations professionnelles pour définir des normes de sécurité et développer des solutions pratiques adaptées à un usage industriel en collaboration avec les fabricants de machines d'emballage. Enfin, Schmersal a créé sa propre direction de succursale pour l'industrie alimentaire. Notre gamme de produits pour la construction de machines d'emballage comprend divers dispositifs de commande et de signalisation dans différents degrés de protection jusqu'à IP69K, des interrupteurs de position et des capteurs pour la détection de position, des dispositifs de commutation de sécurité économes en énergie pour la surveillance de porte de protection, des dispositifs de sécuritéPhotocellules et réseaux, relais de sécurité et commandes de sécurité.

Schmersal et la technologie d'emballage

L’industrie de l’emballage est très intéressante pour nous en tant que fournisseur de solutions de sécurité, car presque tous les secteurs ont besoin de machines et de systèmes d’emballage. De nombreuses entreprises de ces industries sont très créatives lorsqu'il s'agit de concevoir des emballages pour la présentation de produits promotionnels. On estime qu'en Europe seulement, chaque année, autour de 100.000, de nouveaux produits sont mis sur le marché pour leurs machines et équipements d'emballage. Bien entendu, des solutions de sécurité sont nécessaires. Le besoin est si énorme. En conséquence, le besoin d'ingénierie de sécurité dans ces industries est également important.

Parce que nos solutions de sécurité sont basées sur les produits à traiter et à emballer ainsi que sur les processus impliqués, nous développons souvent des solutions spéciales pour nos clients. En contrepartie, nous fournissons également des produits standard en grande quantité pour de nombreuses applications.

Fascination personnelle

Je pense que l'industrie alimentaire ainsi que les constructeurs de machines d'emballage peuvent aider - ou du moins limiter - un grave problème social et humanitaire: d'un côté, plus de 870 millions de personnes dans le monde meurent de faim, et de l'autre, 1,3 milliards par an se gâte Des tonnes de nourriture: elles sont jetées ou perdues, entre autres parce qu'elles ne sont pas stockées correctement et emballées à temps.

Vous devez changer cela le plus tôt possible. La conséquence en est qu’il faut à long terme plus d’emballages de haute qualité dans le monde entier, afin de protéger les aliments de la détérioration et de prolonger leur durée de vie. Cela signifie que le marché continuera de croître. Bien entendu, cette croissance ne doit pas se faire au détriment de l'environnement, les emballages usés doivent être recyclés - des systèmes de recyclage efficaces constituent donc le prochain défi de taille, mais ils représentent également une excellente opportunité de croissance.

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